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Sal ahumada

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Propiedades

La sal ahumada tiene forma de polvo y un tamaño granulado pequeño.

Ha sido sometido a un proceso para que absorba humos y obtenga un sabor particular. La base utlizada para fabricarla es la sal marina.

La sal ahumada en muchas ocasiones es utilizada como especia o condimento para dar un sabor característico ahumado a los diferentes platos. Es un ingrediente muy habitual en la cocina de Estados Unidos.

Origen: España

Alérgenos: No contiene alérgenos

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