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Alimentación Legumbres Lenteja pelada amarilla

Lenteja pelada amarilla

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Propiedades

Las lentejas peladas amarillas son lentejas castellanas desprovistas de la piel. Poseen hidratos de carbono, proteínas vegetales, fibra, vitaminas, minerales y poco contenido en grasas.
Las lentejas peladas son recomendables para las personas con problemas digestivos, pues al estar carentes de la piel facilitan la digestión.

Como cocinar: No necesitan remojo, cocer durante 25 minutos

Ingredientes: Lenteja pelada amarilla

Origen: España (Salamanca)

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