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Alimentación Legumbres Lenteja pardina

Lenteja pardina

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Propiedades

Las lentejas pardina son ricas en hierro, hidratos de carbono y fósforo, tiene una alta calidad proteica y un alto contenido en fibra. Especialmente recomendada para elaborar platos con pastas, ensaladas, potajes y todo tipo de platos típicos de la cocina mediterránea.

Como cocinar: No es necesario ponerlas en remojo. El tiempo de cocción es de aproximadamente 25-40 min.

Ingredientes: Lenteja pardina

Origen: España (Zamora)

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