Garbanzo pedrosillano
0,32 € / 100gr
Propiedades
El garbanzo Pedrosillano de Salamanca es un garbanzo pequeño y redondeado. Es el más pequeño de todas las variedades de garbanzos, muy mantecoso y de sabor intenso. Una vez cocinado el garbanzo pedrosillano conserva perfectamente su forma y su piel no se despelleja.
Como cocinar:
Remojar en agua tíbia un mínimo de 10 horas
Tiempo de cocción entre 45’ – 1-45’
Ingredientes: Garbanzo pedrosillano
Origen:España (Salamanca)
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