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Alubia pinta

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Propiedades

Las alubias pintas o cranberry destacan entre las alubias de color por su elevado contenido en hierro. Además de una alta cantidad de proteínas. Haciéndolas ideales para deportistas. Son perfectas para incorporar a guisos o estofados.

Como cocinar:

Remojar durante 12-16 horas

Tiempo de cocción aguas duras: 2h – 2h20’

Tiempo de cocción aguas blandas: 1h-1h35’

Ingredientes: Alubia pinta

Origen: España (León)

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