Alubia judión del barco

El Judión del barco de Avila son alubias de gran tamaño, de color blanco y de forma arriñonada y aplastada. De sabor delicado y tierno. Ideal para los cocidos y potajes de legumbres y muy recomendados para cocinar con almejas.

Ingredientes: Judión

Origen: España (Barco de Ávila)