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Alimentación Legumbres Alubia arrocina

Alubia arrocina

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Propiedades

La alubia arrocera es ideal para ensaladas, platos de alubias con marisco o simplemente como una guarnición de legumbres

Como cocinar: Remojar durante toda la noche.

Tiempo de cocción aguas duras: 1h – 1h20’

Tiempo de cocción aguas blandas: 30-60 min.

Asustar las alubias con agua fría en el primer hervor.

Ingredientes: Alubia arrocina

Origen: España (Salamanca)

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