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Ajo Negro

Nuevo
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Llévatelo en un tarrito de cristal. Cada tarrito de cristal cuesta 1 euro y cabe aproximadamente 50gr de este producto.

Propiedades

El ajo negro es famoso por sus propiedades nutricionales, tiene una actividad antioxidante 5 veces mayor que la del ajo en su estado natural y su contenido en polifenoles es de 5 a 6 veces superior. Además a nivel culinario, tiene múltiples usos...

De sabor dulzón que oscila entre el regaliz y chocolate, por lo que se puede consumir directamente en crudo o untado en tostadas. Se puede utilizar para preparar sofritos, condimentar arroces, pastas, carnes o pescados y en general en las mismas elaboraciones del ajo blanco.

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